Пост N: 1341
Зарегистрирован: 11.02.06
Откуда: россия, санкт-петербург
Рейтинг:
50
Отправлено: 24.09.07 15:46. Заголовок: Re:
2 МЕСЯЦА ни была на форуме и... ,о Боги!!!!!Скоко всего у меня уже голова кругом!!! Я чувствую себя отсталой от жизни!!!!Прочитав тут кое-что,я ОООчень рада за Валыча,что он наконец избавился от алкогольной зависимости!!!Умничка!!!! Ужасно соскучилась по его рожице,и по вам форумчата ТОже ОООчень соскучилась!!! Теперь мну предстоит долгое просматривание тем!!Скоко у вас их тут накопилось...Огого!!
Translation of an article in Helsingin Sanomat NYT-supplement (5th October 2007)
Burton and Antto M. tell about the band´s tour cuisine
Even a rockstar needs proper food. HIM´s keyboardists tell about their tour cousine.
Everybody knows that it´s not a good idea to go swimming with a full stomach. How about rockstars? Should they go on stage after a good meal or rather slightly undernourished?
HIM´s former keyboardist and the present owner of Restaurant Kuurna, chef Antto Melasniemi says that you shouldn´t eat before a gig.
“When you´re peggish, you´re of course more energetic compared to being too full and falling asleep on stage. I´d say you should aim to be a little hungry” he advices.
Then again, hunger can be a problem too. Melasniemi recommends starting the day with a proper meal. Breakfast, even a late one, prevents the blood sugar from falling too low in a critical situation.
“At Puistorock in Munkkiniemi, I once ate two slices of pizza on stage because I hadn´t had time to eat them earlier. That was a real low point.”
It´s not easy to nourish yourself while on tour. You get fed up with the sandwiches you get at gas stations and airports and not even at gig places is it always easy to get healthy food. Besides, there´s often not much time between a soundcheck and the performance so it´s better to forget about eating.
“We often have a pretty established routine on tour”, says Janne “Burton” Puurtinen, the band´s present keyboard player. In our rider we ask for bread and cheese before soundcheck. With those we cope until the gig is over. Then we go to eat out or have something in the bus, depending on the schedule.”
In the US you can get something to eat day and night, but that doesn´t mean that you get proper food in the middle of the night outside big cities. Burton recalls how on one tour they lived off pizza for a month.
Was it after this particular tour that Ville Valo ended up in rehab?
“Um no. This was quite a bit earlier”, Burton chortles.
When HIM was recording their album Love Metal at Finnvox studios, Burton used to cook for the band on a small hotplate.
“My star turn was sandwich cake that I made from ingredients that you can get from the corner store. I prepared it completely by the book, including cucumber slices on the icing”, he tells proudly.
Antto Melasniemi hasn´t played in HIM for years, but he´s toured with the band, working as their chef. Burton thinks back longingly of Melasniemi´s foods and his selfmade mobile kitchen.
“I built a mobile kitchen inside an instrument rack. It had two gas plates, an oven and a place for a composite tank, Melasniemi remembers.
“We used to have different themes. One day we had Chinese food that didn´t taste much of anything, on another we made school food. Macaroni casserole and stuff”, he recalls.
Most members of HIM are vegetarians, so vegetarian food is the most popular.
“Veggy lasagne and caesar salad, that is, food that appears healthy but contains lots of fat”, Melasniemi says, amused.
Healthy food isn´t always popular on tour.
“I used to buy fruit, because people asked me to buy them”, Melasniemi recalls. “During the tour I must have thrown away 50 kg of fruit. If you didn´t peel them and practically push them into people´s mouths, no one would touch them.”
Пост N: 4240
Info: Я Верю в ВВ!!!
Зарегистрирован: 05.04.07
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
120
Отправлено: 07.10.07 15:28. Заголовок: Re:
Бартон, Антто М. рассказывают о том, как группа питается на гастролях (конечно, о чем же еще можно было поговорить с Барти)
Даже рок-звезде нужна норальная еда. Клавишник HIM Рассказывает о том, что они едят в туре.
Все конечно знают, что купатся после еды не самая лучшая затея. А что на счет рок-звезд? Следует ли им выходить на сцену после славного обеда или легкого перекуса?
Бывший клавишник HIM, а в настоящем владелец ресторана, шеф-повар Антто Меласнеми говорит, что не следует есть перед гигом.
“Когда ты наелся, тебя на сцене так и тянет в сон. Я бы сказал, что неплохо было бы выходить н емного голодными.* советует он
Но опять же, голод тоже может быть проблемой. Меласнеми рекомендует начинать день с полезной еды. завтрак, даже поздний, предотвращает сахар в крови упасть до самой низкой точки, даже в критической ситуации.
“На Puistorock в Мюнккиниеми (или Мюнхене?), Я как то съел пару кусков пиццы прямо на сцене, потому что раньше у меня не было времени поесть. Вот это была по-настоящему низкая точка.
Нелегко нормально питаться, когда ты в туре. Ты перекусываешь сэндвичами, которые покупаешь на заправках или в аэропортах и не всегде в том месте, где запланирован гиг есть возможность нормально поесть. Кроме того, между саундчеками и самим выступлением времени почти нет, так что лучше просто забыть о еде.
“У нас в туре все все мило однообразно.”,Говорит Яни *Бартон* Пуртинен, настоящий клавишник в HIM. "В нашем распорядке числятся бутерброды с сыром после саундчека. На них мы и держимся до тех пор, пока гиг не закончится. Ну а потом мы отправляемся трапезничать в автобус."
В US ты всегда можешь найти что-нибудь поесть и днем и ночью, но это не значит, что ты можешь найти вне большого города, полезную еду в середине ночи. Бартон вспоминает, как однажды они жили на пицце целый месяц.
-Это было в туре, который состоялся сразу после реабилитации Вилле Вало?
“Хм, нет. Немного раньше”, рассказывает Бартон.
Когда HIM записывали альбом Love Metal в студии Finnvox, Бартон готовил для группы на маленькой жаровне (ну знаете, такие штуковинки с двумя комфорками, к розетке подтываются)
“Моей коронной фишкой был торт-бутерброд, который я готовил из продуктов купленных в магазинчике за углом. Я готовил его по книжке, и использовал нарезанные длинными кусочками огурцы." с гордостью вещает он.
Антто Меласнеми уже девно не играет в HIM, но иногда он ездит с ребятами как шеф-повар.( ). Вот что Бартон вспоминает про еду Антто и его самодельную передвижную кухню.
“Я постоил передвижную кухню на подставке под инструмент. У нее было 2 плитки, духавка и еще одна полка." Вспоминает Меласнеми.
“Да, у нас были различные вариации. В один день мы готовили Китайскую еду, которая имеет свой спецефический вкус. в другой день у нас была *школьная* еда, макароны и ч то то там еще* вспоминает он.
Большинство членов HIM вегетерианци, так что веганская наиболее популярна.
“Веганская лазанья и салат Цезарь, вот та еда которая наиболее полезна, но одновременно содержит очень много жира" Говорит Меласнеми с восхищением.
Здроровая пища не всегда популярна в туре.
“Мы покупали фрукты, потому что люди просили меня купить их" вспоминает Меласнеми "В туре мы наверно выекинули килограм 50 фруктов." Ведь если ты не почистишь их и не положишь их людям в рот, никто к ним и не притронется.
(с) kezza (с) Серый Кардинал
************************************* Блин, сложилось такое впечатление, что интервью для домохозяек жулналу *Лиза*
Пост N: 1300
Зарегистрирован: 05.01.06
Откуда: Russia is now - Canada is a future
Рейтинг:
69
Отправлено: 07.10.07 16:52. Заголовок: Re:
Gray Constable пишет:
цитата:
Ведь если ты не почистишь их и не положишь их людям в рот, никто к ним и не притронется.
мляха-муха, так и вижу: "Вилле, ну сьешь этот кусочек сливы, ну за маму, за папу, за Сеппо, за харту..." Спасиб (С) Серому Кардиналу (С)Психотэрапевт Светка.
Пост N: 4245
Info: Я Верю в ВВ!!!
Зарегистрирован: 05.04.07
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
120
Отправлено: 07.10.07 20:22. Заголовок: Re:
Beautiful пишет:
цитата:
Andy McCoy, guitarist of Hanoi Rocks Andy tells in new Helsingin Uutiset(News of Helsinki) paper that Hanoi Rocks wanted to play at Helldone festival at new year´s eve and they were already asked to play there but then the affair took a surprising turn. "For some strange reason Ville Valo refused to perform if Hanoi Rocks performs", Andy grins. "Maybe he understood, that he´s not so good, because HIM were booed out as a warm-up band for Metallica. That would never have happened to us. We play with anyone, anywhere. If you´re afraid of some band, change your career." , Andy continues.
это?
Энди Маккой, гитарист из Ханой Рокс. Энди сказал в новом выпуске газеты Helsingin Uutiset (Новости Хельсинки), что Ханой Рокс хотели играть на фестивале Хэллдон, на вечеринке по поводу Нового Года, и были уже готовы отослать запрос, но потом дело приняло весьма интересный оборот. *По каким то непонятным причинам Вилле Вало отказался представлять выступления Ханой Рокс.* говорит Энди. *Может быть он понял, что они не так уж и хороши, потому что HIM освистали на разогреве у Металлики Чего никогда бы не случилось с нами. Мы играем со всеми и везде. И если вы боитесь каких бы то нибыло групп, то поменяйте себе профессию*, продолжает Энди.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 1
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
Я чувствую себя отсталой от жизни!!!!Прочитав тут кое-что,я ОООчень рада за Валыча,что он наконец избавился от алкогольной зависимости!!!Умничка!!!! 
Ужасно соскучилась по его рожице,и по вам форумчата ТОже ОООчень соскучилась!!! 
Теперь мну предстоит долгое просматривание тем!!Скоко у вас их тут накопилось...Огого!! 
). Вот что Бартон вспоминает про еду Антто и его самодельную передвижную кухню. 
аффтар жжошь))) 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума