Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кулинарная тема

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 06.01.10 12:22. Заголовок: у меня вопрос к знат..

у меня вопрос к знатокам. на позапрошлогодней (2008-2009) местечковой встрече нового года на моей бывшей деушка одна делала салат из авокадо. причём она сказала, что оно должно быть мягким. и соответственно, деушка его вымачивала. может подскажите, как его вымачивать-то? просто плюхнуть в плошку с водой и сё? и подождать энное количество времени?

 Отправлено: 06.01.10 12:30. Заголовок: 123 пишет: вымачива..

123 пишет:

цитата:

вымачивала

никогда о таком не слышала
авокадо спелое итак более чем мягкое

 Отправлено: 06.01.10 12:34. Заголовок: Curty пишет: никогд..

Curty пишет:

цитата:

никогда о таком не слышала

во-во. а я даж узнать ни у кого не могу. во-первых, телефона той деушки у меня и не было никогда. а во-вторых, звонить на мою прошлую работу я буду только под дулом калашникова, находясь в каком-нибудь стержне ядерного реактора.
Curty пишет:

цитата:

итак более чем мягкое

ну вот да, я купила недозрелое слехка, оно было не особенно мягкое, а щя полежало и вроде нормально.

 Отправлено: 06.01.10 12:51. Заголовок: 123 а что ты с ним д..

123 а что ты с ним делать буиш?

 Отправлено: 06.01.10 14:13. Заголовок: Curty пишет: что т..

Curty пишет:

цитата:

что ты с ним делать буиш?

ну как - солот иль тебе рецептус?
значицца, чищеное мяхкое авокадо, свежие огурцы, яйцо, лук и язык. нарезать, перемешать, майонез. помню, что было вкусно. но конкретно вкус не помню

 Отправлено: 06.01.10 14:26. Заголовок: 123 пишет: ну как -..

123 пишет:

цитата:

ну как - солот

па багатаму
вот тока лук я тут не очень представляю...но раз ты говоришь, что было вкусно

 Отправлено: 06.01.10 14:48. Заголовок: Curty пишет: вот то..

Curty пишет:

цитата:

вот тока лук я тут не очень представляю...

да зелёный лук-то. можно вместо него и зелень типа укропа или петрушки взять. думаю, это не так уж и принципиально.
Curty пишет:

цитата:

па багатаму

э? по-богатому? или как это перевести?

 Отправлено: 06.01.10 15:11. Заголовок: 123 пишет: по-богат..

123 пишет:

цитата:

по-богатому

ага
ну авокадо и язык - продукты не дешевые.

цитата:

зелёный лук-то. можно вместо него и зелень

вообщем потом расскажешь что добавляла и как вышло

 Отправлено: 06.01.10 16:42. Заголовок: Curty пишет: вообще..

Curty пишет:

цитата:

вообщем потом расскажешь что добавляла и как вышло

это я завтра делать буду, поэтому подожжать рассказа надо.

 Отправлено: 21.01.10 11:41. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

 Отправлено: 21.01.10 13:21. Заголовок: Curty аппетитно... н..

Curty аппетитно... но некоторые продукты сложно идентифицировать по фотографии... Что там?

У меня, кстати, вопрос. Кто-нибудь знает, как приготовить говядину так, чтобы она не была сухой и жесткой? Тушить подольше не предлагайте - она только разваливается на волокна, и каждое в отдельности нежевабельно

 Отправлено: 21.01.10 13:35. Заголовок: olga2188 пишет: Что..

olga2188 пишет:

цитата:

Что там?

маслины, очень вкусная и сочная капуста (или салат, ХЗ), тертый кабачок (или кактус), тушеный кактус (вот то, с гранями ), помидорку видно, ну и мясо: индейка, рулет из говядины и шарики из говядины, вкусно было [взломанный сайт]
olga2188 пишет:

цитата:

как приготовить говядину так, чтобы она не была сухой и жесткой?

только перекрутить на фарш

 Отправлено: 21.01.10 13:43. Заголовок: Curty пишет: тушен..

Curty пишет:

цитата:

тушенный кактус

а я думала, то цветки кабачка фаршированные))) они оч похоже выглядят, по крайней мере похоже с этой фоткой :)

 Отправлено: 21.01.10 13:44. Заголовок: ewigkeit пишет: я д..

ewigkeit пишет:

цитата:

я думала, то цветки кабачка

я тоже думала что это кабачок - даже на вкус очень похоже

 Отправлено: 21.01.10 19:43. Заголовок: Curty пишет: вкусно..

Curty пишет:

цитата:

вкусно было

ты издеваешься? мне до холодильника еще почти 6 часов