Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кушать подано :) Кулинария

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 02.02.09 09:58. Заголовок: K@триN пишет: получ..

K@триN пишет:

цитата:

получилось абалденно вкусно

и красиво
аж слюнки текут

 Отправлено: 02.02.09 13:07. Заголовок: K@триN пишет: вчера..

K@триN пишет:

цитата:

вчера готовил мальчик, а я смотрела, мешалась и фотографировала получилось абалденно вкусно

вввваааааааауууууу!!!!!!!!!!!
как же я это хочу!!!!!
тяжело готовить???
я оч хочу попробовать, но боюсь, что получится какая-нибудь кака

 Отправлено: 02.02.09 17:59. Заголовок: приносила сегодня со..

приносила сегодня сотруднице рецепт маринованной капусты, которую ем 3х литровыми банками
1) большой качан порезать крупными кусками
2) потереть на крупной терке по 1 шт. моркови и свеклы
3) 1 и 2 пп. смешать и утрамбовать в банку
4) закипятить маринад: 1 л.воды + 1/2 стакана подсолнечного масла + 1 стакан яблочного уксуса + 1 стакан сахара + 2 ст.ложки каменной соли + 5 зубков резанного чеснока
5) залить горячим и дать постоять сутки в тепле
из-за свеклы получается красивого темно-розового цвета

 Отправлено: 02.02.09 19:02. Заголовок: olga2188 пишет: выг..

olga2188 пишет:

цитата:

выглядит прям как в суши-баре

даа)) и они намного вкуснее, ибо в суши барах не всегда свежие продукты

VIKKI пишет:

цитата:

которые предварительно вымачивают и режут

ээ..а зачем их вымачивать то?

 Отправлено: 02.02.09 19:03. Заголовок: Curty пишет: и крас..

Curty пишет:

цитата:

и красиво

даа) эстетечная еда

Pain пишет:

цитата:

вввваааааааауууууу!!!!!!!!!!! как же я это хочу!!!!! тяжело готовить??? я оч хочу попробовать, но боюсь, что получится какая-нибудь кака

это не сложно. самое главно правильно сварить рис. нож чтоб очень острый был-тоже важно

 Отправлено: 02.02.09 19:40. Заголовок: K@триN пишет: главн..

K@триN пишет:

цитата:

главно правильно сварить рис

а рецептик?

 Отправлено: 02.02.09 19:48. Заголовок: Curty пишет: а реце..

Curty пишет:

цитата:

а рецептик?

увижу мужчину, который готовил, спрошу

 Отправлено: 02.02.09 20:10. Заголовок: Curty пишет: рецепт..

Curty пишет:

цитата:

рецепт маринованной капусты

А у меня немного другой рецептик есть, тоже абалденно вкусно:

2 кг. белокочанной капусты
200 гр. чернослива
500 гр. тертой моркови
2 очищенные головки чеснока
Маринад
800 гр. воды
2 столовые ложки соли
1 стакан сахарного песка
1 стакан уксуса (4,5-5%)
1 стакан подсолнечного масла (я не добавляею или добавляет 1-2 ст. ложки)

Кочан капусты разрезать на доли. В трехлитровую кастрюлю уложить слой капусты, слой моркови, 4-5 шт. чернослива, 3-4 дольки чеснока. Слои повторить.
Маринад вскипятить, чуть остудить и горячим залить капусту. Сутки держать под гнетом в тепле, потом положить в холодильник

 Отправлено: 02.02.09 20:16. Заголовок: olga2188 пишет: дру..

olga2188 пишет:

цитата:

другой рецептик

ух ты! с черносливом должно быть ароматно, надо будет попробовать
K@триN пишет:

цитата:

увижу мужчину

обязательно

 Отправлено: 02.02.09 20:52. Заголовок: Curty пишет: с черн..

Curty пишет:

цитата:

с черносливом должно быть ароматно

ага, он такую изюминку придает... да и сам маринованный чернослив - просто пальчики оближешь.. но вообще на любителя, я вот обожаю все остренькое, сладко-соленое, с чесночком... уй, блин, слюни до полу... и как назло ничего такого этакого нету...

 Отправлено: 02.02.09 21:12. Заголовок: olga2188 пишет: мар..

olga2188 пишет:

цитата:

маринованный чернослив - просто пальчики оближешь.

я обожнюю маринованные сливы

 Отправлено: 02.02.09 21:23. Заголовок: K@триN пишет: ээ..а..

K@триN пишет:

цитата:

ээ..а зачем их вымачивать то?

Ну так они ж сухие, их нужно намочить, чтоб они не ломались

 Отправлено: 12.02.09 17:08. Заголовок: В игре Симс2 людишки..

В игре Симс2 людишки готовят горячие бутерброды (в другом переводе "жареный сыр"), насмотрелась я в свое время, иногда себе тоже делаю нечто похожее (жареный хлеб, солю немного, и сверху ложу сыр, потом он плавится ) Мне лично нравится, хоть просто и без затей, и калорийно, но изредка можно побаловаться...

 Отправлено: 12.02.09 19:47. Заголовок: Fury пишет: В игре ..

Fury пишет:

цитата:

В игре Симс2 людишки готовят горячие бутерброды (в другом переводе "жареный сыр"),

Я тоже этими симсами болела, сижу бывает играю, насмотрюсь что они там готовят и сама бегу к холодильнику . Мне там у них нравился пирог "Аляска", который они поджигали, правда аналогов в нашей кухне не нашла

 Отправлено: 13.02.09 12:06. Заголовок: VIKKI пишет: Мне та..

VIKKI пишет:

цитата:

Мне там у них нравился пирог "Аляска", который они поджигали, правда аналогов в нашей кухне не нашла

В новом переводе это "Торт-Мороженое". Можно испечь торт, сверху наложить мороженого, облить чем-то спиртным и поджечь.
В аддонах Бизнес и далее что были после него появились новые блюда - ягодный пирог, чизкейк (точно наш "сырник"), бабушкина уха, ...
Мне всегда было интерестно, как готовится американский ягодный пирог, во многих мультиках его показывают - там снаружи тесто, а внутри - сплошь все розовое, например, если пирог клубничный, или фиолетовое, если с черникой.