Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кушать подано :) Кулинария

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 25.01.09 16:26. Заголовок: "зародыши" в..

"зародыши" вчерашнего борща

 Отправлено: 25.01.09 16:41. Заголовок: Красиво то как , апп..

Красиво то как , аппетитно

 Отправлено: 25.01.09 16:49. Заголовок: Амалия пишет: Краси..

Амалия пишет:

цитата:

Красиво то как , аппетитно

вегетариянично
люблю резать все то, что хрустит

 Отправлено: 25.01.09 17:00. Заголовок: Curty пишет: люблю ..

Curty пишет:

цитата:

люблю резать все то, что хрустит

а я это хрустящее люблю лопать

 Отправлено: 25.01.09 17:42. Заголовок: а у меня просьба к Н..

а у меня просьба к Надежде: ты когда то выкладывала ссылки на два блюда, одно из них было какая-то закуска на листках капусты, я их не могу найти , можно мне еще раз эти ссылки выложить, плз

 Отправлено: 25.01.09 18:04. Заголовок: Emili пишет: а у ме..

Emili пишет:

цитата:

а у меня просьба к Надежде: ты когда то выкладывала ссылки на два блюда, одно из них было какая-то закуска на листках капусты, я их не могу найти , можно мне еще раз эти ссылки выложить, плз

я в упор такого не помню

 Отправлено: 25.01.09 18:18. Заголовок: Curty пишет: "з..

Curty пишет:

цитата:

"зародыши" вчерашнего борща

кстати не знаю выкладывала ли ты. но мне б интересно было б узнать твой рецепт мож какой особенный. как и все тобой приготовленное

 Отправлено: 25.01.09 18:50. Заголовок: Emili пишет: а у ме..

Emili пишет:

цитата:

а у меня просьба к Надежде: ты когда то выкладывала ссылки на два блюда, одно из них было какая-то закуска на листках капусты

если ты об этой, то это я выкладывала :) http://gotovim-doma.ru/view.php?r=845-recept-Zakuska-iz-kurinoi-pecheni-na-listiakh-pekinskoi-kapusty&ftop=1

 Отправлено: 25.01.09 19:01. Заголовок: ~Glum Moon~ пишет: ..

~Glum Moon~ пишет:

цитата:

если ты об этой, то это я выкладывала :)

ой, нашелся, спасибо

 Отправлено: 25.01.09 19:10. Заголовок: Амалия пишет: хруст..

Амалия пишет:

цитата:

хрустящее люблю лопать

вот умница, я тоже
summerwine пишет:

цитата:

узнать твой рецепт

готовлю всегда по-разному, когда на бульоне, когда на воде, когда с фасолью, когда с кукурузой, когда без я всё режу - тереть не люблю
этот был на курином бульоне: режу соломкой морковку, буряк, корень сельдерея, кубиками кабачок и сладкий перец -это у меня всегда есть замороженное, лук, картошку, капусту, тоненько-тоненько полосочками чеснок. В бульон закидываю картошку, морковку, буряк, лук и сельдерей, через пять минут перец, еще через пять минут кабачок и капусту, еще через пять минут томат, перец, соль, чеснок и резаную зелень и сразу выключаю огонь.
А вот когда варю на воде, то слегка пассерую лук с морковкой, буряк сбрызгиваю уксусом, посыпаю сахаром, даю немного постоять, а потом тушу с томатом. Ну а дальше всё как в первом варианте
А когда лень, то забрасываю сразу все ингредиенты, кроме зелени и чеснока и варю 20 мин.
Если с фасолью или кукурузой готовить, то их надо заранее отварить до полуготовности, а потом все по вышеизложенной схеме

 Отправлено: 25.01.09 19:55. Заголовок: приготовила первый р..

приготовила первый раз плов из нешлифованного риса - какое-то перловое дежа вю

 Отправлено: 25.01.09 20:12. Заголовок: Curty пишет: готовл..

Curty пишет:

цитата:

готовлю всегда по-разному

ну вот, я аж проголодалась

 Отправлено: 02.02.09 02:26. Заголовок: вчера готовил мальчи..

вчера готовил мальчик, а я смотрела, мешалась и фотографировала
получилось абалденно вкусно

 Отправлено: 02.02.09 08:36. Заголовок: K@триN пишет: вчера..

K@триN пишет:

цитата:

вчера готовил мальчик

выглядит прям как в суши-баре Меня всегда интересовало, где можно найти морскую капусту в виде изоленты? Я ее только в виде салата встречала... в магазах, я имею в виду...

 Отправлено: 02.02.09 09:55. Заголовок: K@триN, божественно ..

K@триN, божественно Она продается в виде сухих пластов, которые предварительно вымачивают и режут , у нас она продается на стихийных рынках и прессованая в супермаркетах