Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 01.05.08 10:12. Заголовок: Прикольная тема (продолжение)
|
|
Профиль
|
Ответов - 228
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
FireFlower
|
| Pohjoinen Tähti
|
Пост N: 4664
Info: Nuuskija
Зарегистрирован: 08.02.06
Откуда: Purgatory land.I hate it here.
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 05.02.09 12:19. Заголовок: Как снимают рекламу ..
Как снимают рекламу Мороженое Мороженое никогда не снимают вживую, под софитами оно моментально тает — это всегда пластиковая, силиконовая или гелевая масса. Ей придают нужный цвет, фактуру, делают шарик пористым и шероховатым. Безупречных вафельных рожков тоже не найти — везде или кусочек оторван, или цвет неровный, так что приходится их тоже лепить. А чтобы с мороженого не стекало варенье или мед, прокладывается тонкий слой полиэтилена. Супы Для рекламы супов в пакетиках варят настоящий суп. Но если просто налить его в тарелку и сфотографировать, не будет ничего видно, все ингредиенты утонут. Поэтому на дно кладется слой прозрачного желатина, сверху наливается бульон или обычная вода, а потом уже аккуратно выкладывается капуста, слегка обжаренная ветчина, маслины, петрушка и овощи. Главное — создать впечатление богатого набора витаминов. Курица Куриные ножки на фото должны быть не вареными и не жареными. Сырыми им выглядеть тоже нельзя — покупатель должен сразу понять, что их готовить не нужно, только разогреть. Это очень сложная задача. Если ножки пожарить, они скукожатся, потемнеют, а сбоку будут приплюснутыми. Поэтому куриные ножки сушат строительным феном:он поджаривает, но не деформирует мясо. Курица получается золотистой, как надо. Котлеты Котлеты поливают лаком для волос. Это нужно для блеска, которого иначе добиться нельзя. Если их пожарить, масло впитается уже через 5 минут. Лапша Чтобы продукт имел свежий вид, его нужно как можно меньше подвергать термообработке. Лапшу, варят 2—3 минуты, иначе она размокает и разваливается. Особенно быстро теряет форму отечественная лапша, поэтому дажедля рекламы российских макарон фотографируют импортные. Пельмени Пельмени — кошмар каждого фуд-стилиста. Их приходится лепить вручную. Мясо добавлять нельзя, потому что оно будет просвечивать темными пятнами. В рекламе пельмени состоят из теста и соли. Поэтому такой ровный цвет. Их еще можно подрумянить и увлажнить, чтобы аппетитнее было.Вместо сметаны фотографируют клей ПВА: он льется густо, медленно и тяжело — идеально для рекламы. Его же можно использовать для съемки молока. Соусы Соусы красятся пищевыми красителями. Но нельзя сразу добавить краску в соус, он тогда свернется и будет комками.Нужно сначала развести краситель со спиртом, а потом уже смешать с соусом. Если получается слишком жидко, можно сделать основу для соуса из желатина. Каша Желатин вообще универсальное и очень полезное средство — желатин часто добавляют в пюре и кашу, чтобы они загустели, и можно было делать красивые завитки. Также в качестве загустителей можно использовать муку и крахмал. Пиво Пиво чаще снимают в рекламных роликах, чем фотографируют. Но в обоих случаях пивная пена делается из стирального порошка или хозяйственных средств, которые взбиваются венчиком. Вместо самого пива наливается чай или сок. Мясо Когда нужно фотографировать мясо, его обжаривают совсем чуть-чуть, только для цвета. Баранину часто играет говядина — внешне они почти не различимы. А вот свинина должна быть светлее и розовее, мы это всегда подчеркиваем, чтобы можно было узнать ее издалека. Подкрашивать мясо можно соевым соусом, некоторые фуд-стилисты предпочитают йод, мазут или солидол. Сосиски Сосиски и сардельки снимаются сырыми или слегка подсушенными строительным феном. А вот овощи и фрукты в рекламе замороженных смесей всегда самые свежие.
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 05.02.09 12:28. Заголовок: то2то я всё пытаюсь ..
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 05.02.09 13:51. Заголовок: FireFlower пишет: п..
FireFlower пишет: цитата: | поэтому дажедля рекламы российских макарон фотографируют импортные. |
|
бугага, я всегда это знала!
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 05.02.09 14:41. Заголовок: FireFlower Жесть. Ис..
FireFlower Жесть. Испугалась...
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 05.02.09 15:05. Заголовок: FireFlower пишет: н..
FireFlower пишет: цитата: | некоторые фуд-стилисты предпочитают йод, мазут или солидол. |
| прям триллер какой-то
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 05.02.09 15:16. Заголовок: Бедная еда, нет чтоб..
Бедная еда, нет чтобы съесть
|
|
Профиль
|
FireFlower
|
| Pohjoinen Tähti
|
Пост N: 4667
Info: Nuuskija
Зарегистрирован: 08.02.06
Откуда: Purgatory land.I hate it here.
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 05.02.09 15:24. Заголовок: V.I.P. пишет: Бедна..
V.I.P. пишет: цитата: | Бедная еда, нет чтобы съесть |
| худеть всем надо,худеть.
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 05.02.09 15:33. Заголовок: FireFlower пишет: х..
FireFlower пишет: дак успеем ишо, кризис же, кризис
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 05.02.09 15:53. Заголовок: FireFlower готичная..
FireFlower готичная корова это жеесть
|
|
Профиль
|
~Glum Moon~
|
| primavera
|
Пост N: 6833
Зарегистрирован: 20.10.05
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 05.02.09 18:53. Заголовок: FireFlower пишет: х..
FireFlower пишет: Оффтоп: не всем, а некоторым я бы пару кг лучше набрала
|
|
Профиль
|
FireFlower
|
| Pohjoinen Tähti
|
Пост N: 4671
Info: Nuuskija
Зарегистрирован: 08.02.06
Откуда: Purgatory land.I hate it here.
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 05.02.09 18:54. Заголовок: ~Glum Moon~ пишет: ..
~Glum Moon~ пишет: цитата: | я бы пару кг лучше набрала |
| Оффтоп: делюсь! даже 5 могу отдать.Качество-отменное
|
|
Профиль
|
|
|
Отправлено: 05.02.09 18:59. Заголовок: FireFlower пишет: д..
FireFlower пишет: цитата: | даже 5 могу отдать.Качество-отменное |
| эй! ты мне их уже обещала!
|
|
Профиль
|
FireFlower
|
| Pohjoinen Tähti
|
Пост N: 4672
Info: Nuuskija
Зарегистрирован: 08.02.06
Откуда: Purgatory land.I hate it here.
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 05.02.09 19:00. Заголовок: ewigkeit пишет: эй!..
ewigkeit пишет: цитата: | эй! ты мне их уже обещала! |
| Оффтоп: у меня на двоих хватит
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 05.02.09 19:00. Заголовок: ~Glum Moon~ пишет: ..
Оффтоп: ~Glum Moon~ пишет:
цитата: | я бы пару кг лучше набрала |
|
и я причем, даже побольше, чем пару
|
|
Профиль
|
FireFlower
|
| Pohjoinen Tähti
|
Пост N: 4673
Info: Nuuskija
Зарегистрирован: 08.02.06
Откуда: Purgatory land.I hate it here.
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 05.02.09 19:01. Заголовок: K@триN пишет: и я п..
K@триN пишет: цитата: | и я причем, даже побольше, чем пару |
| Оффтоп: в очередь,дамы,в очередь
|
|
Профиль
|
Ответов - 228
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|