Отправлено: 03.02.11 13:36. Заголовок: Вкуснятина или приятного аппетита!

Колдовать "у мартена" - моё любимое занятие! Поэтому и эта тема - одна из моих любимейших!
Будем искать новые рецепты, готовить и делиться впечатлениями и тонкостями приготовления!

 Отправлено: 18.03.11 17:05. Заголовок: делала фруктово-желе..

делала фруктово-желейный торт
рецепт надо немного модифицировать

 Отправлено: 18.03.11 17:12. Заголовок: Юляяя http://s52.rad..

Юляяя [взломанный сайт] Желудку глазам больно на такую красоту смотреть

 Отправлено: 19.03.11 22:21. Заголовок: Начала готовить сала..

Начала готовить салат с авокадо по этому рецептуhttp://www.say7.info/cook/recipe/772-Salat-avokado.html , но в процессе он у меня несколько видоизменился

К авокадо и помидорам вместо феты порезала два брусочка "Карата", добавила огурец кубиками, вместо уксуса - лимонный сок + немного мякоти, оливковое масло, соль, перец и щепотка орегано.

Соленый сыр более уместен, конечно, но можно и просто хорошо посолить.

Скрытый текст

На удивление, очень даже вкусно с морским языком в кляре [взломанный сайт] Хотя я не любитель вкуса рыбы с огурцом

 Отправлено: 19.03.11 22:30. Заголовок: ~Glum Moon~ пишет: ..

~Glum Moon~ пишет:

цитата:

Начала готовить салат

выглядит так вкусно, у меня аж в желудке заурчало....

 Отправлено: 09.04.11 20:49. Заголовок: ~Glum Moon~ пишет: ..

~Glum Moon~ пишет:

цитата:

Начала готовить салат с авокадо по этому рецептуhttp://www.say7.info/cook/recipe/772-Salat-avokado.html , но в процессе он у меня несколько видоизменился

точно.. надо к моему традиционному салату с брынзой добавить авокадо.. как раз мне почему-то вдруг захотелось его, хотя обычно не употребляю вообще никак.. разве что, роллы с авокадо ем иногда...

готовила сегодня кофе Борджиа

- для начала надо приготовить горячий шоколад. 100-граммовую плитку горького шоколада растопить на водяной бане, разбавить 1-2 столовой ложками воды, влить в 250 мл закипевшего молока. хорошенько размешать. в рецепте даже рекомендовалось слегка взбить. можно сахару по вкусу. у меня шоколад был не совсем горький, так что я только ложечку чайную и всыпала..

- сварить горький кофе и смешать его с горячим шоколадом.

- кружки подогреть, разлить в них напиток, сверху взбитые сливку сладенькие и немного тёртой апельсиновой цедры

пока бегала туда-сюда, сливки уже опали , так что выглядит уже не очень


а в кафе этот напиток подаётся в высоких стеклянных прозрачных кружках. смотрится прикольно, как сливки диффузируют с тёмным кофейным напитком

 Отправлено: 09.04.11 21:05. Заголовок: Надежда пишет: гото..

Надежда пишет:

цитата:

готовила сегодня кофе Борджиа

Теперь мне это чудо всю ночь сниться будет[взломанный сайт]

 Отправлено: 09.04.11 21:14. Заголовок: самое интересное, чт..

самое интересное, что теперь, когда я напилась вот этого вот шоколадно-кофейно-молочного чуда, мне дииииико хочется..... селёдки с чёрным хлебом и луком! [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 09.04.11 21:39. Заголовок: Надежда пишет: гото..

Надежда пишет:

цитата:

готовила сегодня кофе Борджиа

это же тот кофе, что мы пили с тобой и Тесс в каком-то кафе в Спб [взломанный сайт] я так прониклась вкусом, что даже записала рецепт - и напрочь о нём забыла спасибо за напоминание, обязательно теперь сделаю [реклама вместо картинки]

 Отправлено: 09.04.11 21:41. Заголовок: Anastasia пишет: в ..

Anastasia пишет:

цитата:

в каком-то кафе в Спб

Буше

 Отправлено: 14.04.11 21:21. Заголовок: достала самый обыкно..

достала самый обыкновенный пломбир в шоколаде, с прослоечкой из красносмородинового джема.. капнула на него сверху чуть-чуть апельсинового ликёра... [взломанный сайт]

 Отправлено: 15.04.11 00:02. Заголовок: Надежда пишет: дост..

 Отправлено: 18.05.11 09:26. Заголовок: Надежда пишет: кофе..

Надежда пишет:

цитата:

кофе Борджиа

[взломанный сайт]
Noname пишет:

цитата:

мороженое ела в последний раз аж в январе

я вот, кстати, люблю мороженое есть именно зимой, хотя я вообще не фанат мороженого

на днях захотелось чёта нового, купила индюшачьи сердечки и сделала из них отбивнушки.
у меня было примерно полтора кг сердец.
разрезать каждое сердце не до конца, так, чтобы его можно было развернуть.
отбить молоточком (получаются такие себе размером с ладонь!).
посолить, приперчить.
я смазала смесью горчицы с майонезом и оставила примерно на часок в холодильнике.
обвалять в муке (у меня была гречишная, вышло здорово!) и обмакнуть во взбитом яйце, обжарить и лопать! [взломанный сайт]

 Отправлено: 18.05.11 11:35. Заголовок: Curty пишет: обваля..

Curty пишет:

цитата:

обвалять в муке (у меня была гречишная, вышло здорово!)

прикольно... я как-то делала отбивные в кляре из ржаной муки - получилось странно... не сказала бы, что была в восторге. Зато ржаные оладышки очень вкусные, с тмином))))
Еще отбивные вкусно обваливать в пшеничной муке с тертым сыром или в овсяных хлопьях

 Отправлено: 25.05.11 17:03. Заголовок: У нас уже жара, приг..

У нас уже жара, приготовила безалкогольный мохито.

*ой, прямо моя авка вышла, только лимонная *

Пропорции в общем по вкусу... Я приготовила так: полтора литра газированной минералки, кусочков 8 тростникового сахара, лимон (в оригинале лайм, дома не оказалось) + здоровенный пучок лимонной мяты с бабушкиной грядки (помолола в измельчителе), всё это часок настоялось в холодильнике и процедилось. Девушки, просто восторг [взломанный сайт] Кажется, никогда не пила ничего вкуснее и свежее Я ещё особо кайфую от микроскопических зелёных кусочков свежей мяты в бокале:) В общем, рекомендую со страшной силой

п.с. вчера ночью вылила остатки в бокал, добавила ледяное сердечко, даже отыскалась соломинка откуда-то выползла на балкон, выкурила сигару, попивая мохито - почувствовала себя буржуем

 Отправлено: 25.05.11 20:16. Заголовок: Anastasia пишет: вы..

Anastasia пишет:

цитата:

выкурила сигару

п.с. напиток выглядит аппетитно