Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кушать подано :) Кулинария (продолжение)
я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты
|
|
Профиль
|
Ответов - 296
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
All
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 12.12.09 23:48. Заголовок: Надежда пишет: я пр..
Надежда пишет: цитата: | я просто понятия не имею, что такое брэнди |
|
"Слынчев бряг" знаешь? Так вот это брэнди
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 12.12.09 23:52. Заголовок: olga2188 пишет: ..
olga2188 пишет: неееет...
|
|
Профиль
|
Curty
|
| SunnyBunny
|
Пост N: 9546
Info: Ray of Light
Зарегистрирован: 01.07.08
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:02. Заголовок: Надежда пишет: экви..
Надежда пишет: цитата: | эквивалент такому напитку, как брэнди? |
|
самогон
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:09. Заголовок: Надежда пишет: неее..
Надежда пишет: ччерт... бухло моего детства в обшчем, дешевый коньяк... хотя может быть и дорогим... Но "коньяк" - это ведь типа торговая марка или запатентованное название... не помню, как правильно... короче, все права защищены Curty пишет: неее... это - виски!
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:15. Заголовок: olga2188 пишет: чче..
olga2188 пишет: цитата: | ччерт... бухло моего детства |
|
помню-помню, у родителей всегда в баре стоял этот "бряг" навечно в моей памяти
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:31. Заголовок: т.е., коньяк подойдё..
т.е., коньяк подойдёт в качестве замены брэнди?
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:36. Заголовок: http://ru.wikipedia...
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:41. Заголовок: Anastasia пишет: а ..
Anastasia пишет: цитата: | а почему тебе именно бренди понадобился? |
| да там был рецепт лосося в маринаде, нужен брэнди
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:45. Заголовок: Надежда пишет: да т..
Надежда пишет: цитата: | да там был рецепт лосося в маринаде, нужен брэнди |
|
понятно. там это где? покажи рецепт, может, и вином крепким обойдёмся
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:47. Заголовок: Anastasia пишет: по..
Anastasia пишет: цитата: | покажи рецепт, может, и вином крепким обойдёмся |
|
воткой! и пивком полирнуть
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:49. Заголовок: olga2188 пишет: вот..
|
|
Профиль
|
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:55. Заголовок: Надежда пишет: http..
Надежда пишет: цитата: | http://finlandia.boom.ru/ruoka02.htm |
|
ага..ну, мне кажется, вино там не покатит, а вот коньяк, или лимонный сок, или соевый соус вполне если ты не собралась чётко следовать рецепту, конечно. я обычно импровизирую
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 00:59. Заголовок: Anastasia пишет: а ..
Anastasia пишет: цитата: | а вот коньяк, или лимонный сок, или соевый соус вполне если ты не собралась чётко следовать рецепту, конечно. я обычно импровизирую |
| значит, коньячок-с... остальное потом допьём
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 01:02. Заголовок: Надежда пишет: и мо..
Надежда пишет: да какой уж тут лосось... Anastasia пишет: цитата: | вино там не покатит, а вот коньяк, или лимонный сок, или соевый соус вполне |
|
бренди вполне можно заменить коньяком.... Но поскольку я терпеть не перевариваю ни одно ни другое, этот рецепт не для меня... а вот соевый соус... мммм, интересная мысль,нужно будет попробовать при случае. Настя, за идею
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 13.12.09 03:09. Заголовок: Надежда пишет: натк..
Надежда пишет: цитата: | наткнулась на рецепт блюда под названием "ВАЛОваны" |
| Как интересно!!! [взломанный сайт] Хочу! А я делала на неделе французское блюдо "Телятина лукулла" (вроде так называется ) На 6 порций - 6 кусков отварной телятины обжарить на сливочн. масле, потом добавить 3/4 стакана красного полусладкого вина и тушить пока жидкость не убавится наполовину. В это время 500 г шампиньонов нарезать дольками и обжарить на сливочном масле, добавить сметану (не помню сколько по рецепту, я добавила почти 200 г), еще протушить. Потом соединить мясо и грибы, положить в форму, накрыть крышкой и поставить в духовку на 20 мин при 200 градусах. (Соль, перец по вкусу) (Более точный рецепт у меня в книге, лень переписывать сюда ) Подавать с картофелем пюре или отварным картофелем, с овощами или отварной фасолью. Я делала к этому отварной картофель. Ну оочень вкусно!!! [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт] Хотя по сути ничего особенного, но просто раньше я не делала грибы со сметаной, да еще с мясом, а вино придало мясу такой особый потрясающий вкус.
|
|
Профиль
|
Ответов - 296
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
All
[только новые]
|
|