Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кушать подано :) Кулинария (продолжение)

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 10.11.09 16:56. Заголовок: Curty пишет: коктей..

Curty пишет:

цитата:

коктейль из кефира и томатного сока

 Отправлено: 10.11.09 16:58. Заголовок: Curty пишет: ну ско..

Curty пишет:

цитата:

ну скока можно?

Оля поняла, что авокадо=мыло и благоразумно отмалчивается

 Отправлено: 10.11.09 17:00. Заголовок: Надежда на самомо де..

Надежда на самомо деле оч вкусно, полезно и красиво!
смешать по-вкусу сок с кефиром (я делаю чуть больше кефира, чтобы цвет морковным стал), кефир лучше брать не бифидо, а более кислый, поперчить, добавить красной паприки (можно и каплю чили), посолить, добавить мелко рубленой зеленушки и чесночка (щас особенно актуально) [взломанный сайт]
советую попробовать

 Отправлено: 10.11.09 17:06. Заголовок: Curty пишет: более..

Curty пишет:

цитата:

более кислый, поперчить, добавить красной паприки (можно и каплю чили), посолить, добавить мелко рубленой зеленушки и чесночка (щас особенно актуально)

а вообще, интересно

 Отправлено: 10.11.09 17:08. Заголовок: Curty пишет: Оля! н..

Curty пишет:

цитата:

Оля! ну скока можно?

Ну в общем неплохо... Но я все-таки не фанат авокадо... Плюс лосось невкусный попался

 Отправлено: 10.11.09 17:09. Заголовок: Надежда пишет: а во..

Надежда пишет:

цитата:

а вообще, интересно

этим же можно и салаты заправлять, но я не успеваю, прям как с теми шампиньонами

 Отправлено: 10.11.09 17:11. Заголовок: olga2188 пишет: не ..

olga2188 пишет:

цитата:

не фанат авокадо

вот это главное
как Настя говорит "мыло", так оно многим на вкус мыло
многие маслины не любят, говорят что на вкус как гуашь
а я все люблю

 Отправлено: 10.11.09 19:28. Заголовок: Ой, а яяя сегодня ве..

Ой, а яяя сегодня весь день провела на кухне и так плодотворно . Вчера с вечера замариновала куриные крылышки в маринаде собственного сочинения:красное вино+сметана+горчица+лук+специи. И сегодня запекла их в духовке...какой запах и вкус [взломанный сайт] .
К крылышкам запекла картошку.
Застелила противень пергаментной бумагой и смазала ее сливочным маслом с чесноком, потом выложила на нее картофель кружочками , посолила, поперчила и залила стаканом молока смешанным с яйцом+соль, поставила в духовку на 20мин, а потом тертым пармезаном посыпала и укропом....оооой, прям не нарадуюсь, вкуснотища [взломанный сайт]

 Отправлено: 10.11.09 19:36. Заголовок: Curty пишет: я люб..

Curty пишет:

цитата:

я люблю коктейль из кефира и томатного сока

А я еще люблю такой коктейль с молоком вместо кефира и сушеной зеленью, кинза, базилик и тд. Правда когда я его делаю, мама меня подкалывает- типа за мной очередь в туалет не занимать , хотя чувствую я себя замечательно после этого коктейля

 Отправлено: 10.11.09 21:08. Заголовок: VIKKI пишет: с моло..

VIKKI пишет:

цитата:

с молоком вместо кефира

однако VIKKI пишет:

цитата:

.какой запах и вкус

какой у тя адрес?

 Отправлено: 10.11.09 21:17. Заголовок: Curty пишет: какой ..

Curty пишет:

цитата:

какой у тя адрес?

Я работаю на дому, приглашайте - я приду...Я еще и поэт

 Отправлено: 12.12.09 23:34. Заголовок: а есть ли какой-нибу..

а есть ли какой-нибудь более человеческий эквивалент такому напитку, как брэнди?

 Отправлено: 12.12.09 23:40. Заголовок: наткнулась на рецепт..

наткнулась на рецепт блюда под названием "ВАЛОваны"

Вам потребуются: готовое слоеное тесто - 500г; яйцо - 1 шт.; для начинки: куриная грудка - 1 шт.; лук репчатый - 1/2 луковицы; сметана, зелень петрушки, соль - по вкусу; масло растительное - 1-2 ст.л.

Раскатать слоеное тесто толщиной примерно 5 мм, вырезать четное число кружков диаметром около 10 см. Для этого можно использовать формочку или просто стакан. В половине из них вырезать посредине отверстие диаметром около 5 см. Выложить целые кружки на противень и смазать белком, сверху на них положить получившиеся кольца (полые кружочки) и смазать желтком.


Кружки диаметром 5 см - они будут крышечками для валованов - сбрызнуть водой. Выпекать валованы и крышечки в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Для начинки филе с грудки обжарить, затем пропустить через мясорубку или мелко порубить. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, соединить с мясом, добавить измельченную зелень, приправить солью и смешать по вкусу со сметаной. Получившейся начинкой наполнить валованы и накрыть крышкой. Подавать можно и холодными и горячими.

то же самое, с картинками

 Отправлено: 12.12.09 23:44. Заголовок: Надежда пишет: а ес..

Надежда пишет:

цитата:

а есть ли какой-нибудь более человеческий эквивалент такому напитку, как брэнди?

эээ... что значит "человеческий"? коньяк? по мне так тоже гадость

 Отправлено: 12.12.09 23:47. Заголовок: olga2188 пишет: что..

olga2188 пишет:

цитата:

что значит "человеческий"?

ну, не такой экзотический. я просто понятия не имею, что такое брэнди.
вот коньяяяк