Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кулинарная тема

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 04.02.10 16:36. Заголовок: Angel-A пишет: Расс..

Angel-A пишет:

цитата:

Расскажи поподробнее пжлста

Седня не добралась до нее. Но вообще там делов минут на 15. Сделаю - попробую, если вкусно - расскажу. ;-)

Fury пишет:

цитата:

А я должна похудеть, е-мое

Так я тоже худею. Мне надо 5 кг за месяц сбросить. А ничего лучше не сжигает жир, чем острая еда. ;-) И потом - есть можно все! Главное - не литрами и килограммами и не на ночь. ;-) Бум худеть вместе. :-))

 Отправлено: 04.02.10 16:59. Заголовок: obscurite пишет: е..

obscurite пишет:

цитата:

если вкусно - расскажу. ;-)

Если не вкусно - все равно расскажи.

 Отправлено: 08.02.10 15:04. Заголовок: Ура! масленица с 8 п..

Ура! масленица с 8 по 14
активно печем блЯны! [взломанный сайт]

 Отправлено: 08.02.10 15:30. Заголовок: Curty пишет: маслен..

Curty пишет:

цитата:

масленица с 8 по 14

уже? а я так и не купила сковородку

 Отправлено: 08.02.10 15:36. Заголовок: Luuna пишет: уже? а..

Luuna пишет:

цитата:

уже? а я так и не купила сковородку

а можно и на старой

 Отправлено: 08.02.10 15:38. Заголовок: все пошла в продмаг ..

все пошла в продмаг Curty , спасибо за напоминание!

 Отправлено: 08.02.10 16:08. Заголовок: блины вредно для фиг..

блины вредно для фигуры ( сказала я, доедая булочку с чаем )

 Отправлено: 08.02.10 16:27. Заголовок: Wednesday пишет: бл..

Wednesday пишет:

цитата:

блины вредно для фигуры

это если их есть, а я просто пеку

 Отправлено: 09.02.10 01:41. Заголовок: Curty пишет: маслен..

Curty пишет:

цитата:

масленица с 8 по 14

это жестоко )) а бляны и так пекуццо, фигле ))) но вроде ж голыми на столб мужики полезут именно 14-го же?

 Отправлено: 09.02.10 21:13. Заголовок: кто знает где взять/..

кто знает где взять/какое придумать меню для пиратского праздника, че готовить для пиратов
мож кто сталкивался когда-то
или идеи какие-то есть
поделитесь плиз

 Отправлено: 09.02.10 21:17. Заголовок: Tyra пишет: е готов..

Tyra пишет:

цитата:

е готовить для пиратов

йо-хо-хо и бутылка рому! а на закусь галеты с солониной

 Отправлено: 09.02.10 21:25. Заголовок: Tyra пишет: кто зна..

Tyra пишет:

цитата:

кто знает где взять/какое придумать меню для пиратского праздника, че готовить для пиратов

дык у нас же есть всякие пиратски ресторанчики . можно у них подсмотреть
а вообще много рыбного. а лучше морского. хотя... а че с ромо едят то?

 Отправлено: 09.02.10 21:45. Заголовок: Tyra пишет: че гото..

Tyra пишет:

цитата:

че готовить для пиратов

а пираты какого возраста?
Скрытый текст

цитата: Большая часть моряков питалась сухими галетами и вяленным мясом – говядиной, свининой или кониной. Обычная суточная порция еды моряка состояла из 700 граммов галет и 250 граммов сушеного мяса – и это на весь день, на 16 часов изнурительной работы. Пресная вода также была дефицитом. На человека выделялось приблизительно по литру в день. При этом вода уже через несколько дней плавания протухала и кишела микробами, поэтому кишечные болезни были распространены на кораблях повсеместно. К слову туалета на кораблях не было – были лишь пара досок, переброшенных с кормы в море с круглыми отверстиями – именно отсюда и пошла традиция обозначения отхожих мест знаком «00». Но вернемся к воде. Чтобы хоть как то избежать заражения, в воду добавляли спиртное, которое к тому же перебивало гнилостный вкус и запах. Именно поэтому на кораблях всегда был запас меда, пива и рома – самого крепкого спиртного напитка. Ежедневное потребление рома способствовало уничтожению микробов, но также приводило и к беспробудному пьянству среди моряков. Фактически моряки пили пива и рома больше, чем простой воды. Меню пиратов нельзя было назвать изысканным. Вода на кораблях чаще всего была грязной и затухшей, мясо и рыба под беспощадным южным солнцем мгновенно портились, а мука и галеты кишели насекомыми. Во время плаваний пираты жили впроголодь и нередко после успешного захвата торгового корабля первым делом люди бросались к продовольственным трюмам, в надежде разжиться свежими продуктами и ромом. Вот перечень наиболее распространенных запасов, которые находились на борту пиратского корабля: Солонина. Соленая рыба. Сыр. Бочки с пресной водой. Засоренные насекомыми мука и рис. Плоды хлебного дерева. Дикие яблоки помогали пиратам избавиться от анемии. Манго. Бананы. Копченое мясо. Скоропортящие продукты – мясо, рыба – крепко просаливались и затем хранились в пивном рассоле, который хоть немного, но предохранял продукты от гниения. Вино. Бренди. Ром. Ром пили не только в чистом виде, но и делали из него известный коктейль «Удар дьявола». Ром смешивался с бренди, чаем, соком лайма или лимона и сдабривался различными специями – корицей, гвоздикой, сушеными травами. Этот напиток не только валил с ног самых крепких пиратов, но и был своеобразным обезболивающим средством, применяемым судовыми врачами. Лайм и лимон помогали морякам избежать цинги и рахита. Легендарный рецепт пиратского праздничного блюда «Салмангунди». 1 часть соленой свинины или говядины. 1 часть свежего мяса дикой свиньи или козла. За неимением благородного мяса в ход шло мясо собак, кошек или крыс. По одной части овощей, яиц, анчоуса. 1 часть винограда, 1 банан, 1 часть диких яблок, плод хлебного дерева. Чеснок, сахар, мед, соль, уксус, масло, вино, корица, - по вкусу. Как правило – чем больше, тем лучше. Все это загружалось в котел и варилось до готовности мяса. Подавалось к столу с заплесневелыми гренками или галетами. Если в хлебе попадались термиты или другие насекомые, считалось, что они только увеличивают калорийность и ценность пищи.

а еще вот инфа интересная :
http://forums.corsairs-harbour.ru/showthread.php?p=86819

 Отправлено: 09.02.10 22:29. Заголовок: спасибки всем ,но эт..

спасибки всем ,но эт не то все
ну как бы и то,но и не то
мне прост конкретные блюда уже надо назвать повару,что и с чем и как
ну седни придумала
"бутики-кораблики" с рыбой в виде корабликов сделанные
"язык болтливого пирата" ну язык заливной сделать
"рагу из попугая"
"фаршированная баракуда" фаршированная рыба
салат "острова тортуги" ну там с фруктами чет-то
но мне нужно более конкретные рецепты
черт как меня этот праздник корпоративный харит
еще и карты рисовать и костюмы заказывать

 Отправлено: 09.02.10 22:41. Заголовок: Tyra пишет: "ра..

Tyra пишет:

цитата:

"рагу из попугая"

можно жареные колбаски со спиртом, чтобы красиво горели
можно свинину в кокосе http://vsemvkusno.ru/recipes/view/433
закуску "Тропический остров" http://www.povarenok.ru/recipes/show/16555/
прикольный рулет, только я бы его "Анаконда" назвала http://www.povarenok.ru/recipes/show/12373/
салат прикольный в виде акулы http://www.povarenok.ru/recipes/show/16372/
тарталетки-ракушки http://www.povarenok.ru/recipes/show/33626/
блин! классный сайтец [взломанный сайт]
короче надо рыться в рецептах, тебе же лучше знать, что тебе надо найти