Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кулинарная тема

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 07.03.10 17:19. Заголовок: Curty ну я тебе уже ..

Curty ну я тебе уже написала, что получилось супер!
выложи рецепты

 Отправлено: 07.03.10 17:32. Заголовок: Anastasia пишет: &#..

Anastasia пишет:

цитата:

"коврик" понадобился

ага, купила, хотя без него тоже можно было
K@триN пишет:

цитата:

получилось супер!

башое спасибо еще раз
рецепт напишу

 Отправлено: 08.03.10 16:32. Заголовок: Curty пишет: могу с..

Curty пишет:

цитата:

могу смело похвастаться своими успехами

Офигенно!

 Отправлено: 08.03.10 17:31. Заголовок: ewigkeit пишет: а м..

ewigkeit пишет:

цитата:

а мне их так жалко стало

такие милашки!
Curty пишет:

цитата:

могу смело похвастаться своими успехами: горжусь собой неимоверно!

и правильно! у меня слюнки потекли [взломанный сайт]

 Отправлено: 08.03.10 17:36. Заголовок: Curty пишет: могу с..

Curty пишет:

цитата:

могу смело похвастаться своими успехами: горжусь собой неимоверно!

ого

 Отправлено: 10.03.10 10:31. Заголовок: Fury пишет: А я зап..

Fury пишет:

цитата:

А я запекла красную рыбку в духовке, с ломтиками картофеля и сыра. По рецепту Ириши ewigkeit

ой а можно мне рецептик???
*йа научилась включать духовку, теперь дело за малым *

 Отправлено: 10.03.10 11:06. Заголовок: Curty Круто! Аппетит..

Curty Круто! Аппетитно очень выглядит. Хочу тоже как-нибудь попробовать сделать, но, чувствую, не скоро это будет моими темпами...

Fury пишет:

цитата:

Я на диете.

А что за диета?

Suru Murhe пишет:

цитата:

*йа научилась включать духовку,

Хе-хе, знакомая проблема. Там защита от нечаянного включения *наверно*, так они сделали так, что и чаянно ее не сразу включишь.

 Отправлено: 10.03.10 13:47. Заголовок: Suru Murhe пишет: о..

Suru Murhe пишет:

цитата:

ой а можно мне рецептик???

Ну, Ириша много чего ложила в рыбку, можно пофантазировать. Плюс горчицей смазывала рыбу сверху вроде.
Но т.к. мой муж не любит овощи кроме картошки, не ест лук, чеснок, горчицу , то я обошлась нейтральным вариантом:
Заранее отварила картофель в мундирах.
Берется рыба (у меня была уже без гловы, почищенная, с пустым и чистым пузом), солится, я в пузе немного поперчила еще. Картофель чистится, нарезается круглыми ломтиками. В пузо укладываются ломтики картофеля и сыра поочередно.
Фольга намазывается подсолнечным маслом, на нее ложится рыба. Вокруг рыбы тоже укладываются ломтики картофеля и сыра. Это уже вроде как гарнир. Причем можно побольше так положить, а то моему мало было)))
Заворачивается, укладывается на протвень. Запекается при 200 градусах 30 минут.

Можно положить в начинку и что-то другое, Ириша ложила стручки фасоли, овощи какие-то еще. Есть простор для фантазии.

Bellatrix пишет:

цитата:

А что за диета?

Стакан воды за 3 дня до еды.
Шучу...

Просто стараюсь есть мало, и не жирного. Стоит ограничить потребление мучного, сладкого, картофеля, кофе, спиртного.
Утром ем овсянку на молоке с водой, без сахара. Пью зеленый чай с 1 ложкой сахара. (А раньше любила кофе с 2-мя ложками, и всякие нелегкие продукты)
В обед овощи с рыбой, или с мясом нежирным, или с яйцом.
После обеда можно немного творога и фрукты.
Вечером есть за часа 3 до сна, не позже.
Из фруктов самые калорийные банаты, ими не стоит наедаться много))) Из овощей - на картофель налегать не стоит, также - свекла и морковь. Не знаю, насколько они калорийные, но там быстрые углеводы. В общем, есть их можно и нужно, но опять же меру знать.
И в течение дня пить побольше воды.

Это все в идеале. Но у меня прям жестко этого придерживаться не выходит. Как же не выпить шапанского на 8 марта и не съесть тортик... Или вот сегодня, вместо овсянки на завтрак немного пельменей ела и кофе пила. Плюс пиво пью по вечерам немного, и не каждый день, конечно. Но если иногда себя побаловать немного, а потом дальше придерживаться диеты, то все равно результат будет хороший. Главное, не набирать вес, а либо сбрасывать, либо чтоб хотя бы не менялся.
У меня еще весы электронные, которые показывают в процентах - жировую ткань, мышечную, воду и т.д. Можно посмотреть за счет чего худеешь. Многие диеты, например кремлевская, если не ошибаюсь, заставляют терять вес за счета убывания мышечной ткани. Это нездорОво... Нужно именно жир стараться терять. Физические упражнения помогают в этом.

 Отправлено: 10.03.10 14:52. Заголовок: Fury оооу, гран мерс..

Fury оооу, гран мерси! *слюни, слюни*
у мя ща ток филейчики в морозильне, без пуза... попробую обложить что ли этим всем картофельносырным гарниром-начинкой)) ах да: картошку обязательно варить? за полчаса разве сырая не пропечется, ломтями-то?

 Отправлено: 10.03.10 15:01. Заголовок: Suru Murhe Мне кажет..

Suru Murhe Мне кажется, что не пропечется...
Я делала картошку в горшочках, предварительно ее жарила до полуготовности. Так за 40 минут она готовее не стала ничуть, не то чтоб до конца. Вообще не изменилось ее состояние.
Рыба готовится быстрее, чем картошка, вот я и решила чтоб наверняка...

 Отправлено: 10.03.10 15:09. Заголовок: Fury пишет: Так за ..

Fury пишет:

цитата:

Так за 40 минут она готовее не стала ничуть, не то чтоб до конца. Вообще не изменилось ее состояние.

мммм... голодными вечерами я пару раз сувала ломти картофеля в духовку в мешке для запекания, за 15 минут у мя не только пропечься, но и подгореть успевало
чета мне лениво варить просто... потом еще кастрюлю мыть... и вообще я домой приду голодная как чертзнаетчто
рискну все сунуть сырьём

 Отправлено: 10.03.10 15:38. Заголовок: Suru Murhe пишет: ч..

Suru Murhe пишет:

цитата:

чета мне лениво варить просто... потом еще кастрюлю мыть... и вообще я домой приду голодная как чертзнаетчто рискну все сунуть сырьём

По-моему, большинство людей все-таки сырую ложат.
Это я такая, как обычно, чтоб наверняка.

 Отправлено: 10.03.10 15:46. Заголовок: Fury пишет: Стоит о..

Fury пишет:

цитата:

Стоит ограничить потребление мучного, сладкого, картофеля, кофе

почему кофе нельзя?

 Отправлено: 10.03.10 15:53. Заголовок: Luuna пишет: почему..

Luuna пишет:

цитата:

почему кофе нельзя?

не знаю, почему нельзя у Маришы, а вот диетологи уже давно пришли к выводу, что кофе очень даже нужно - он активно участвует в процессе расщепления жиров, если конечно только пить его чистым, без сахара и молока

 Отправлено: 10.03.10 16:07. Заголовок: Luuna пишет: почему..

Luuna пишет:

цитата:

почему кофе нельзя?

Двоякое мнение на этот счет. В одних источниках пишут, что кофе способствует развитию целлюлита. В других - что полезен. Но скорее первое - про растворимый кофе, второе - про натуральный.
А я люблю как раз растворимый, и с 2 ложками сахара. Поэтому и ограничиваю себя в этом.
А если бы пила натуральный, да без сахара, то пила бы и дальше.
Curty пишет:

цитата:

что кофе очень даже нужно - он активно участвует в процессе расщепления жиров, если конечно только пить его чистым, без сахара и молока

да, тоже слышала... но это речь о натуральном.

Как бы там ни было, и кофе, и чай - мочегонные напитки. Поэтому на каждую чашку кофе или чая должен приходиться 1 штрафной стакан воды. Ну, например, если человеку нужно в день 2 литра воды выпивать (считают так, по 40 мл воды на 1 кг веса, вроде), и он выпил 2 чашки кофе, то к этим 2 литрам воды нужно добавить еще 2 стакана. Вот такое я читала...
Многие воду вообще не пьют, а лишь чай и кофе. Огранизм таким образом не получает нужное количество жидкости...
Ну, много есть литературы на эту тему, я не специалист. просто индивидуально для себя взяла на заметку кое-что.