Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кулинарная тема (продолжение)
я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты
|
|
Профиль
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
All
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 14.05.10 18:44. Заголовок: так, второй рецепт: ..
так, второй рецепт: рулетики из свинины с брынзой и зелёным луком. Начинка: брынзу трём на тёрке или разминаем, добавляем чуть-чуть сметаны, зелёный лучок. Мясо берём как на отбивные (и слегка отбиваем:)), на одну сторону выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком, сверху опять же смазываем сметаной в небольшом количестве и в духовку Если брынза солёная, мясо лучше не солить, перчик можно. Вкусно [взломанный сайт] Думаю в следующий раз поменять начинку на шампиньоны
|
|
Профиль
|
~Glum Moon~
|
| primavera
|
Пост N: 8824
Зарегистрирован: 20.10.05
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.05.10 22:00. Заголовок: Anastasia О, это уж..
Anastasia О, это уже Мунина тема [взломанный сайт] Спасибо, Настюш
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 14.05.10 22:38. Заголовок: ~Glum Moon~ пишет: ..
~Glum Moon~ пишет: Муня любит..что? свинину, брынзу? что-нибудь ещё вкусненькое вспомним ~Glum Moon~ пишет:
|
|
Профиль
|
~Glum Moon~
|
| primavera
|
Пост N: 8826
Зарегистрирован: 20.10.05
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.05.10 23:16. Заголовок: Anastasia пишет: Му..
Anastasia пишет: цитата: | Муня любит..что? свинину, брынзу? |
| Муня любит и то, и другое Вообще блюда с сыром люблю: супы, запеканки, закуски... Anastasia пишет: цитата: | что-нибудь ещё вкусненькое вспомним |
|
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 14.05.10 23:30. Заголовок: ~Glum Moon~ пишет: ..
~Glum Moon~ пишет: цитата: | Вообще блюда с сыром люблю: супы, запеканки, закуски... |
|
приму к сведению в выборе рецептов сама фанатка сыра.
|
|
Профиль
|
Curty
|
| SunnyBunny
|
Пост N: 10526
Info: Ray of Light
Зарегистрирован: 01.07.08
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 10:47. Заголовок: Anastasia пишет: ну..
Anastasia пишет: а тут все просто: готовим картофельное пюре, добавляем в него творог - вот и начинка для вареников, обжарили лук на сале - вот и подливка вообще это польский рецепт, я когда первый раз попробовала эти вареники в Польше, думала что картошка в них скисла , а потом мне ТААААК понравилось [взломанный сайт]
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 17.05.10 16:15. Заголовок: Curty пишет: думала..
Curty пишет: цитата: | думала что картошка в них скисла |
| я бабушке рецепт подкину, самой мне вареники делать неохота спасибо
|
|
Профиль
|
Curty
|
| SunnyBunny
|
Пост N: 10530
Info: Ray of Light
Зарегистрирован: 01.07.08
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 16:22. Заголовок: Anastasia пишет: я ..
Anastasia пишет: а я вот хочу попробовать как-нить при случае сделать банницу по-болгарски - это пирог из пресного или слоенного теста (или из тонкого лаваша для ленивых) с брынзой и творогом. тесто (или тонкий лист лаваша)смазывается сливочным маслом, сверху выкладывается соленый творог или тертая брынза (можно с зеленью, можно с тмином, кому как нравится), сворачивается рулетиком, выкладывается в форму (можно по кругу, как улитку завернуть, можно порезать на ровные куски по длине формы) и заливается смесью яиц и сметаны, а потом в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут [взломанный сайт]
|
|
Профиль
|
Curty
|
| SunnyBunny
|
Пост N: 10535
Info: Ray of Light
Зарегистрирован: 01.07.08
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 18.05.10 10:25. Заголовок: я наконец "дозре..
я наконец "дозрела" приготовить чечевицу варила суп, вышло нечто потрясающе вкусное [взломанный сайт] значит так: примерно 200 г чечевицы замочить на ночь в кипяченой воде, утром поставить варить на медленный огонь, пока она варится заняться овощами:пару морковок, пару луковиц, корень сельдерея порезать и слегка обжарить на постном масле, добавить к этому под конец пол головки резаного чеснока и тертый корень имбиря ( примерно с большой палец ), пару ложек тмина, пару ложек кари, разных сухих травок ( у меня был базилик, орегано и смесь итальянских трав), когда специи и травка "переженятся" с овощами, влить стакан белого сухого вина, пол стакана томатной пасты (у меня был кетчуп), а затем влить уже практически готовую чечевицу и добавить пару порезанных картошин, варить еще минут 15, можно добавить перец чили и в конце свежей зелени. вообще по рецепту надо было варить на мясном бульоне, я хотела на куриных сердечках, но не успела купить сегодня пойду снова чечевицы куплю
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 18.05.10 12:25. Заголовок: Curty пишет: я нако..
Curty пишет: цитата: | я наконец "дозрела" приготовить чечевицу |
| Curty пишет: цитата: | варила суп, вышло нечто потрясающе вкусное |
|
аааа, а я говорила правда, так давно, долго ты собиралась
|
|
Профиль
|
Curty
|
| SunnyBunny
|
Пост N: 10537
Info: Ray of Light
Зарегистрирован: 01.07.08
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 18.05.10 12:30. Заголовок: Anastasia пишет: а ..
Anastasia пишет: я помнила все это время Anastasia пишет: да все никак не могла купить, то не попадалась, то очень дорого было, а тут на рынке наткнулась на казахов со всякими вкусностями и вот
|
|
Профиль
|
|
|
Отправлено: 25.05.10 02:02. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..
|
|
Профиль
|
Angel-A
|
| |
Пост N: 798
Info: Time has come
Зарегистрирован: 08.10.09
Рейтинг:
28
Награды:
|
|
Отправлено: 25.05.10 10:29. Заголовок: Сегодня же!!! http:..
Сегодня же!!!
|
|
Профиль
|
Curty
|
| SunnyBunny
|
Пост N: 10580
Info: Ray of Light
Зарегистрирован: 01.07.08
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 28.05.10 16:40. Заголовок: какой прикольный тор..
|
|
Профиль
|
Angel-A
|
| |
Пост N: 809
Info: Time has come
Зарегистрирован: 08.10.09
Рейтинг:
28
Награды:
|
|
Отправлено: 28.05.10 18:20. Заголовок: Curty пишет: какой ..
Curty пишет: Обалдеть! Оффтоп: Девушка пишет, что хотела удивить свекровь.... героиня, а не девушка или свекровь героиня, раз ради ее такие шедевры делают...
|
|
Профиль
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
All
[только новые]
|
|