Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кулинарная тема (продолжение)

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 09.04.10 11:13. Заголовок: Curty пишет: а смес..

Curty пишет:

цитата:

а смесь уже готова к употреблению? только разморозил и ешь?

ну она( смесь ) скорей всего сырая

 Отправлено: 09.04.10 14:09. Заголовок: Sunny, я вот, к прим..

Sunny, я вот, к примеру, оч люблю просто поджарить такие овощи и всё, без извращений :) ну там ту же спаржевую фасоль, кукурузу, горошек, перчик сладкий иногда.... отличныйй гарнир к мясу :) эт я к тому, как подсунуть папе иногда те же овощи жарю, отварю макароны и перемешиваю, ну тогда могу еще и фарша добавлять... или в картошку жареную.... ну и для супа оч здорово это всё подойдет, как сказал Куртец :)

 Отправлено: 09.04.10 21:40. Заголовок: ewigkeit пишет: спа..

ewigkeit пишет:

цитата:

спаржевую фасоль, кукурузу, горошек, перчик сладкий иногда..

Вот да , она самая.

ewigkeit,Куртя спасибо вам.

А как, кстати, готовится этот самый соус "бешамель"? А то у меня дома сыр завалялся.

 Отправлено: 09.04.10 21:47. Заголовок: Sunny пишет: А то у..

Sunny пишет:

цитата:

А то у меня дома сыр завалялся

небось уже с плесенью

 Отправлено: 09.04.10 21:51. Заголовок: summerwine пишет: н..

summerwine пишет:

цитата:

небось уже с плесенью

Нэт, к сожалению к числу элитных сыров ещё не присоединился. И даже пахнет до сих пор как сыр.

 Отправлено: 09.04.10 21:53. Заголовок: Sunny пишет: соус &..

Sunny пишет:

цитата:

соус "бешамель"

слегка обжарить ложку муки на сливочном масле, потом влить, помешивая, молоко, поперчить, немного подержать его на огне, все время помешивая, а в конце добавить натертый сыр и подождать когда он тоже расплавится, помешивая конечно
еще, как вариант, вначале поджаривается луковица, потом заливается бульоном с мукой, а потом, когда покипит, процеживается, а дальше все как см.выше

 Отправлено: 09.04.10 22:09. Заголовок: Спасибо большое приб..

Спасибо большое пребольшое. Теперь есть куда сыр деть.

 Отправлено: 09.04.10 22:11. Заголовок: Sunny пишет: есть к..

Sunny пишет:

цитата:

есть куда сыр деть

а шо это проблема?

 Отправлено: 09.04.10 22:13. Заголовок: Curty пишет: а шо э..

Curty пишет:

цитата:

а шо это проблема?

тогда мы идём к вам

 Отправлено: 09.04.10 22:15. Заголовок: Anastasia пишет: то..

Anastasia пишет:

цитата:

тогда мы идём к вам

дада! [взломанный сайт]
самое простое - на гарячие бутрики его пустить, да с помидоркой [взломанный сайт]

 Отправлено: 09.04.10 22:20. Заголовок: Curty пишет: а шо э..

Curty пишет:

цитата:

а шо это проблема?

Нынче как то да. Вообще я сыр очень даже люблю и всегда покупаю, но вот в последнее время что то вообще не тянет.Поглядишь на него в холодильнике и ....нет, не хочется. И всё это началось с какого то итальянского сыра с травами, который купила из любопытства, а он в итоге поперек горла встал.
Оффтоп: Это , наверное опять ежегодное весеннее вкусовое извращение из-за нехватки не понять чего.

 Отправлено: 09.04.10 22:22. Заголовок: Curty пишет: на гар..

Curty пишет:

цитата:

на гарячие бутрики его пустить, да с помидоркой

Нееееет, только не ониии!!!

 Отправлено: 15.04.10 13:07. Заголовок: слушайте! ну до чего..

слушайте! ну до чего же вкусно в пачку творога добавить мелко рубленную петрушку - просто, сытно и полезно а вот если еще и помидорку туда, то тогда вообще объедение [взломанный сайт]

 Отправлено: 15.04.10 13:23. Заголовок: Curty пишет: ну до ..

Curty пишет:

цитата:

ну до чего же вкусно в пачку творога добавить мелко рубленную петрушку

Угум. Мои мущщщины - извращенцы туда же маринованные огурцы рубят. А потом на сухарик черного хлеба намазывают.

 Отправлено: 15.04.10 13:26. Заголовок: Angel-A пишет: туда..

Angel-A пишет:

цитата:

туда же маринованные огурцы рубят

а еще чесночка бы туда же! все! мой желудок скрутился в дудочку [взломанный сайт]