Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кулинария

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 14.11.08 11:34. Заголовок: ~Ann_no_Lucifer~ пиш..

~Ann_no_Lucifer~ пишет:

цитата:

тушёные овощи со специями

а какие именно овощи и специи?
может это то, что у нас СОТЕ называется?

 Отправлено: 14.11.08 19:51. Заголовок: а у мну есть коронны..

а у мну есть коронный рецепт супа, очень простой:
Берем парочку болгарских перцев, луковицу энто все режем и жарим в сливочном (так вкуснее) масле. Потом бросаем все это в кипящую воду, в которую предварительно бросили кубик или специи. Минут 5 кипятим, а потом туда же бросаем пару ложек сметаны обратно даем покипеть минут 5. И в завершении бросаем туда самое вкусное - меленько нарезанную кубиками хрустящую жареную картофечку. И сразу же выключаем. Суп готов

 Отправлено: 15.11.08 00:53. Заголовок: Curty пишет: а каки..

Curty пишет:

цитата:

а какие именно овощи и специи?

баклажание, перец острый, помидоры, лук, зельнь. соль. иногда добавляют грант, но это уже по вкусу и картошка. вот специи не знаю какие. варят и получается что-то типа супа тока из овощей. я его сама не готовила никогда.
а ещё закручиваю. тока он уже не жидкий. и без картошки ессно)

Curty пишет:

цитата:

СОТЕ называется?

там вкус другой получается. а вообще ингридиенты похожи)

 Отправлено: 18.11.08 13:43. Заголовок: подруга печет печень..

подруга печет печеньки с хартами
[реклама вместо картинки]

 Отправлено: 18.11.08 14:16. Заголовок: Emili пишет: коронн..

Emili пишет:

цитата:

коронный рецепт супа

Это явно не моё - ибо все, что готовится со сметаной, имеет специфический (для моего носа) запах, который я не воспринимаю
я даже голубцы и борщ со сметаной не ем
K@триN пишет:

цитата:

печеньки с хартами

рукоблудельница

 Отправлено: 18.11.08 14:41. Заголовок: K@триN пишет: подру..

K@триN пишет:

цитата:

подруга печет печеньки с хартами

красота хочу печеньку
тут у нас чечевицу кто-нибудь готовит? я вот пристрастилась в последнее время к ней, очень вкусно и полезно, плюс от неё не поправляешься, что немаловажно с курицей, с мясом, с чем угодно. готовить как плов. я иногда ещё добавляю квашеной капусты в блюдо - получается ещё вкусней

 Отправлено: 18.11.08 14:51. Заголовок: Anastasia давай по-п..

Anastasia давай по-подробнее

 Отправлено: 18.11.08 14:52. Заголовок: Curty пишет: я даже..

Curty пишет:

цитата:

я даже голубцы и борщ со сметаной не ем

уууумм... грибной супчик со смятанкой или грибочки, в смятанке запечённые....

Anastasia пишет:

цитата:

тут у нас чечевицу кто-нибудь готовит?

я даже не представляю, ЧТО это

 Отправлено: 18.11.08 14:57. Заголовок: Надежда пишет: гриб..

Надежда пишет:

цитата:

грибочки, в смятанке запечённые

о да! и по-больше

 Отправлено: 18.11.08 15:04. Заголовок: K@триN пишет: подру..

K@триN пишет:

цитата:

подруга печет печеньки с хартами

классна)))
но вкусно ли?))

 Отправлено: 18.11.08 15:06. Заголовок: Anastasia пишет: ту..

Anastasia пишет:

цитата:

тут у нас чечевицу кто-нибудь готовит?

Ой, помню мне подруга с Греции привезла, мы ее варили-варили, так и сырую поели , а сколько ее варить ваще надо?

 Отправлено: 18.11.08 15:15. Заголовок: Надежда пишет: гриб..

Надежда пишет:

цитата:

грибочки, в смятанке запечённые....

я вспомнила, как ты зафанатела от моего жульена шутко:)
Надежда пишет:

цитата:

я даже не представляю, ЧТО это

ну вы даёте семейство бобовых, напоминает горох, но вкусней и полезней, там железа много. в разделе всяких круп ищи)
Curty пишет:

цитата:

давай по-подробнее

да я вроде всё сказала ну вот как я, к примеру, готовлю с куриными крылышками. Обжариваю их в кастрюле на сливочном масле немного, потом туда стакан чечевицы, грамм 200 квашеной капусты, два стакана воды *пропорция один к двум, как с рисом*, соль, специи. И на маленький огонь, готовится быстро, минут 15 вроде, я не засекаю. Помешивайте только, иначе подгорит. Вкусно и в холодном, и в горячем виде.

 Отправлено: 18.11.08 15:17. Заголовок: ~Ann_no_Lucifer~ пиш..

~Ann_no_Lucifer~ пишет:

цитата:

классна))) но вкусно ли?))

я пока не пробовала

 Отправлено: 18.11.08 15:18. Заголовок: Да, я предпочитаю ор..

Да, я предпочитаю оранжевую чечевицу *есть зелёная*. Зелёная по вкусу похожа, но вроде готовится чуть дольше.
ёлки, аж оппетит разгрался, пойти что ли поесть как раз эту самую чечевицу? в этот раз она с говядиной

 Отправлено: 18.11.08 15:19. Заголовок: Anastasia а предвари..

Anastasia а предварительно ты чечевицу замачиваешь?