Отправлено: 19.07.08 18:07. Заголовок: Кулинария

я и кухня - вещи мало совместимые, расскажите вкусные рецепты

 Отправлено: 19.07.08 18:42. Заголовок: ну мне готовить иног..

ну мне готовить иногда нравится, только чтоб недолго, а то весь энтузазизм пропадает...и я готовлю не по рецептам, а по настроению... так что, Юленька, вряд ли тебе помогу... но ты бы поконкретнее вопрос сформулировала - что интересует? закуски, горячее, десерты? Наверняка здесь есть искусницы от кулинарии, посоветуют ням-нямки...

 Отправлено: 19.07.08 19:22. Заголовок: На утро. Очистить кр..

На утро.
Очистить креветки, закинуть на сковородку, минут 7 пожарить, вбить яйца, посыпать сыром и укром и нямка готова. Очень вкусно если с грейпфрутовым соком

 Отправлено: 19.07.08 20:19. Заголовок: Budur пишет: На утр..

Budur пишет:

цитата:

На утро. Очистить креветки, закинуть на сковородку, минут 7 пожарить, вбить яйца, посыпать сыром и укром и нямка готова. Очень вкусно если с грейпфрутовым соком

ой))) я аж проголодалась

 Отправлено: 19.07.08 20:37. Заголовок: любимое блюдо :sm85..

любимое блюдо
пожарить блинчики - ну.. штук 8-10... смазать сливочным маслом ... положить в середину блина столовую ложку порезанной на 4-6 частей клубники( или других ягод) посыпать сахаром ... и завернуть квадратиком! Приятного аппетита!

 Отправлено: 19.07.08 20:45. Заголовок: Амалия пишет: и за..

Амалия пишет:

цитата:

и завернуть квадратиком!

это для меня самое сложное

 Отправлено: 19.07.08 21:12. Заголовок: а я печь люблю, но н..

а я печь люблю, но не умею)

 Отправлено: 19.07.08 21:32. Заголовок: Budur пишет: Очисти..

Budur пишет:

цитата:

Очистить креветки,

ням-ням надо будет как-нить купить креветки,только я больше люблю вареные.

 Отправлено: 19.07.08 23:00. Заголовок: Охрененно вкусно. На..

Охрененно вкусно. Наливаешь в тарелку молока, кидаешь ягоды - клубнику, малину, добавляешь сахар по вкусу - и ешь как обычный суп (тобишь ложкой)

 Отправлено: 19.07.08 23:59. Заголовок: научилась делать пел..

научилась делать пельмени. Горда собой
это то что осталось от замороженных - было в 3 раза больше

ну и собственно готовый результат

 Отправлено: 20.07.08 14:42. Заголовок: Liga пишет: аливаеш..

Liga пишет:

цитата:

аливаешь в тарелку молока, кидаешь ягоды - клубнику, малину, добавляешь сахар по вкусу - и ешь как обычный суп (тобишь ложкой)

а еще можно добавить туда взбитых сливок или просто крема (который для тортов, в баллончиках продают) или шоколадку тертую...

 Отправлено: 20.07.08 19:11. Заголовок: Мой любимый рецептик..

Мой любимый рецептик курицы. Вообщем, берем филе куриной грудки, отмачиваем его в вине с луком и любыми специями приблизительно 40мин. Затем выкладываем курицу на противень, предварительно смазанный растительным маслом, сверху кладем лук и отправляем в духовку при t 70-80 на 10 мин, потом вынимаем и кладем поверх лука обжаренные грибы и тертое яйцо. Отправляем в духовку на 15 мин. В конце приготовления посыпаем тертым сыром и зеленью. По сути это рецепт мяса по-французски, но я много изменила в нем, и теперь это курица по-моему

 Отправлено: 20.07.08 19:21. Заголовок: вчера в очередной ра..

вчера в очередной раз убедилась, что самое любимое блюдо - ето шашлык. полностью моего приготовления

очень простенький рецепт приготовления грибов:
грибы (обычно - шампиньоны) режутся на кубики и закидываются в кастрюлю с водой. после закипания варятся 10 мин. потом промываются в дуршлаге и высыпаются на разогретую и смазанную раст. маслом сковородку. Через 10 мин. присыпаются мукой, перемешиваются, заливаются сметаной (лучше 25% жирности, ложки 2 с горкой. если грибов много, бухаю всю пачку). Всё перемешивается как следует и посыпается тёртым сыром. Смачно. И в духовку, до тех пор, пока сыр не подрумянится.

 Отправлено: 20.07.08 19:23. Заголовок: Надежда , это ж прак..

Надежда , это ж практически жульен - в укороченном варианте

 Отправлено: 20.07.08 19:25. Заголовок: Амалия пишет: это ж..

Амалия пишет:

цитата:

это ж практически жульен - в укороченном варианте

именно

 Отправлено: 20.07.08 19:29. Заголовок: Надежда пишет: буха..

Надежда пишет:

цитата:

бухаю всю пачку

ахаха, прочитала "бухАю" и думаю - Надеждо! фатед пить!